|
|
Warme Appel Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 plakken geitenkaas (Bettine Blanc) van ca. 1/2 cm. p.stuk, 1 grote fris zure appel, beetje citroensap, boter, 1 flinke e.l. sinaasappelmarmelade, 2 el. port.
Voorbereiding:
Verwarm de grill in de oven voor. Schil de appel, boor het klokhuis er uit en snijd twee dikke plakken uit het dikste gedeelte. (Rest van de appel kan je direkt consumeren, want die wordt in dit recept niet gebruikt). Besprenkel de appelplakken met een beetje citroensap. Verwarm de marmelade in een pannetje (of magnetron) en roer er de port doorheen.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekenpan en bak de appelplakken zo dat ze enigszins zacht en lichtbruin zijn. Leg op ze op een bordje. Leg op iedere appelplak een plak geitenkaas. Plaats de bordjes onder de grill en laat de geitenkaas smelten en een ietsje borrelen. Haal de bordjes uit de grill en schep het sinaasappel/portsausje over de geitenkaas. Eet smakelijk.
|
|
|